Kuchnia wietnamska

‘potrawy wietnamskie’

Kuchnia wietnamska w Polsce popularność zyskała stosunkowo niedawno – pierwszą orientalną restaurację otworzono tu bowiem dopiero pod koniec lat 80. XX wieku.

Obecnie jednak, amatorzy wietnamskich potraw nie muszą się martwić, bowiem w każdym większym polskim mieście znajduje się orientalna restauracja, w której można zamówić tradycyjne wietnamskie dania. więcej »

Kuchnia wietnamska, obok kuchni tajskiej, czy chińskiej, należy do orientalnych kuchni azjatyckich, charakteryzujących się wyrafinowanym smakiem, który uzyskuje się, dzięki odpowiedniej mieszance przypraw orientalnych.

Wietnamskie potrawy obecnie pojawiają się coraz częściej w wielu europejskich miastach, a w związku z tym ewoluują pod wpływem kuchni charakterystycznej dla danego kraju. więcej »

Warzywa i owoce to nieodłączne składniki wietnamskich potraw. Do każdego dania  wietnamscy kucharze starają się, jako dodatek, serwować sałatki.

Sałatka z kurczakiem. więcej »

Wśród tradycyjnych wietnamskich potraw nie może zabraknąć zup.

Ulubioną zupą Wietnamczyków jest zupa pho. Poniżej przepis. więcej »